Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru - Bruno Paillard (astuccio)

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Millésime: NV
Appellation: Champagne AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson cru, Pâtes ou risotto au poisson

Notes et références année en cours

Robert Parker

Wine Spectator

Antonio Galloni

Notes de dégustation

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al palato si esprime con sentori di lime e pompelmo, note di fiori bianchi e cenni di crosta di pane. Al palato è elegante, setoso e di piacevolissima mineralità.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, crudità e crostacei al vapore, si sposa bene anche con il risotto ai frutti di mare.

Pourquoi nous l'aimons

Lo Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru di Bruno Paillard nasce da un'accuratissima selezione di uve chardonnay, rivelando, fin da subito, una peculiare raffinatezza. Ideale per celebrare le occasioni più speciali, regala un sorso sottile, cremoso e armonico: nel berlo non ci si può non sentire fortunati.

Domaine

Bruno Paillard, descendant d'une famille de courtiers et de vignerons, en Champagne depuis plus de trois siècles, a créé sa propre Maison en 1981 ; son objectif principal était d'obtenir la quintessence de chaque grand Cru de Champagne pour ensuite ... Aller à l'onglet vignobles