Domaine Roux

Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Borniques" 2021 - Domaine Roux

$186.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Chambolle-Musigny AOC
  • Cépages: pinot noir 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Soirée entre connaisseurs
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Volaille, Viandes blanches, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino. Al naso emergono sentori di piccoli frutti rossi e prugne, note di viola e cenni di sottobosco. Al palato è ricco, di bella complessità, vellutato e di piacevole persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento ai secondi di carne, si accompagna bene ad agnello, vitello e pollame.

Pourquoi nous l'aimons

Lo Chambolle-Musigny è spesso considerato il rosso più "femminile" della Côte de Nuits; si distingue, infatti, per una delicatezza e una finezza senza pari. In particolare, lo Chambolle-Musigny 1er Cru "Les Borniques" del Domaine Roux nasce da uve pinot noir raccolte manualmente e matura per 15-18 mesi in legno; fragrante e setoso, vanta una bella carnosità.

Domaine

 La famille Roux a commencé à produire du vin dans le petit village bourguignon de Saint-Aubin (Côte d'Or), en 1855. L'expérience acquise dans le vignoble a été transmise au fil du temps de père en fils ; aujourd'hui, l'entreprise est... Aller à l'onglet vignobles

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