Chablis Premier Cru Fourchaume "L'Homme Mort" Vielles Vignes 2021 - Le Domaine d'Henri
Le Domaine d'Henri

Chablis Premier Cru Fourchaume "L'Homme Mort" Vielles Vignes 2021 - Le Domaine d'Henri

$91.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Chablis AOC
  • Cépages: chardonnay 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2030
  • Température: 12/14 °C
  • Parfait pour: Pour se faire plaisir
  • Tannico classement: 94pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Poisson

Notes de dégustation

Di una veste dorata a volte arricchita da sfumature verdi, in bocca ha aromi di fiori bianchi mescolati a note di agrumi su fondo minerale. Il palato è vivace e leggero, equilibrato in acidità. Finale molto persistente.

Accords mets/vins

Si abbina a molluschi in genere ma sopratutto astice ed aragosta.

Pourquoi nous l'aimons

I vini di Chablis sono vini bianchi secchi che si distinguono per purezza, freschezza, finezza e mineralità. L'uva chardonnay si esprime Chablis come nessun' altra. terreno, clima e posizione, i vini hanno dei tratti aromatici ben caratteristici e molto distinguibili. Un vino che è sempre una garanzia.

Domaine

"La famille Laroche peut faire remonter ses racines à Chablis à 1850. L'arrière-grand-père Jean-Victor Laroche a acheté des vignobles dans le village de Maligny, près de Chablis, mais à cette époque, on ne pouvait pas encore parler de domaine viticole. ... Aller à l'onglet vignobles

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