Argiolas

Cannonau di Sardegna Rosato DOC "Arjola" 2024 - Argiolas

$21.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2024
Appellation: Cannonau di Sardegna DOC
Cépages: cannonau 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Charcuterie

Notes de dégustation

Rosa tenue alla vista, dotato di una bella luminosità. Sottile il naso, dominato da richiami di piccola frutta a bacca rossa, molto delicati nella loro evoluzione. Entra in bocca con un sorso fresco e sapido, caratterizzato da un timbro fruttato che manifesta coerenza con i profumi che avvolgono il naso.

Accords mets/vins

Molto versatile, è ottimi per i pranzi e cene “light”, dove formaggi freschi, verdure, torte salate e affettati la fanno da padroni.

Pourquoi nous l'aimons

Equilibrio, freschezza e frutto, così potremmo riassumere il profilo di questo “Arjola”, Cannonau di Sardegna DOC declinato in versione rosé da Argiolas, un nome una garanzia per ciò che riguarda la viticoltura sarda. Le uve di cannonau, dopo la raccolta, giungono in cantina, dove, dopo un brevissimo contatto con le bucce, vengono pressate sofficemente. Si prosegue con decantazione, spillatura, fermentazione a temperatura controllata a 16/18°C in acciaio per circa 3 settimane. Nasce così un Rosato elegante e raffinato, perfetto per celebrare un bicchiere di qualità anche le occasioni più informali: una sicurezza.

Domaine

L'histoire de la famille Argiolas commence au début des années 1900.
C'était exactement en 1906, l'année où Antonio, le patriarche, est né à Serdiana, dans la province de Cagliari. Un peu plus de trente ans plus tard, en 1938 ... Aller à l'onglet vignobles