Campania Falanghina IGP 2024 - San Salvatore 1988
San Salvatore 1988

Campania Falanghina IGP 2024 - San Salvatore 1988

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  • Millésime: 2024
  • Appellation: Campania IGP
  • Cépages: falanghina 100%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 87pt
  • Type de produit: Blanc
  • S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer, Plats végétariens

Notes de dégustation

Couleur jaune paille, avec des reflets verdâtres. Au nez, il s'exprime avec des notes de pomme verte et de poire et des notes de genêt. En bouche, il est ample, frais, sapide et agréablement persistant.

Accords mets/vins

Excellent avec les mollusques et les crustacés, il se marie également bien avec les risottos à base de légumes.

Pourquoi nous l'aimons

Le Falanghina IGP de Campanie de l'exploitation San Salvatore 1988 provient de vignobles cultivés biologiquement dans la province de Salerne. Vieilli en acier pendant environ 8 mois, c'est un vin au parfum fin, presque salé en bouche, capable d'égayer les occasions les plus informelles.

Domaine

L'Azienda Agricola San Salvatore 1988 est née en 2004 à Boscoreale, dans une terre ancienne, riche en histoire et en tradition, jamais touchée par l'agriculture intensive. Les vignobles et la cave, au cœur du parc national du Cilento, sont situés ... Aller à l'onglet vignobles

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