Beaujolais Villages 2023 - Georges Duboeuf

Rouge rubis. Les arômes au nez sont intenses et dominés par un fruité rappelant nettement les baies mûres. La bouche est également fruitée, délicate et caractérisée par une légère fraîcheur.

Il est parfait comme vin pour tout le repas, à associer à des plats simples et terreux. Bon avec une belle planche de charcuterie mélangée.

Une vue aérienne du chai de Georges Duboeuf donnerait une idée de la grandeur de cette cave, l'une des plus grandes, sinon la plus grande du Beaujolais. La cave à barriques, qui sert à faire vieillir les produits les plus prestigieux, est également immense. Le Beaujolais Villages, quant à lui, est fait pour être bu jeune, mais cela ne le rend pas inférieur en qualité par rapport à ses frères aînés. Excellent à déboucher lors de moments conviviaux informels.