Barbaresco DOCG "Bric Turot" 2021 - Prunotto

Prunotto

Barbaresco DOCG "Bric Turot" 2021 - Prunotto

$62.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2021
Appellation: Barbaresco DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2034
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge grenat intense avec des reflets rubis foncé. Le nez exprime un parfum complexe avec des notes de réglisse, de petites baies, de cannelle, de clou de girofle et de violette. En bouche, il est fin, avec des tanins amples et enveloppants et un long arrière-goût de fruits mûrs.

Accords mets/vins

Tout au long d'un repas, ses caractéristiques structurées et corsées en font un compagnon idéal pour les plats de viande et les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Prunotto a toujours proposé, à côté d'une importante ligne dédiée aux grands classiques des Langhe et du Monferrato, une sélection très importante produite à partir de certains des crus les plus représentatifs de la zone. Bric Turot est issu des raisins du vignoble du même nom dans la commune de Barbaresco, un vin rouge élégant et d'une grande finesse. Vinifié en acier inoxydable, c'est un vin dont la maturation se poursuit en fûts de chêne de différentes tailles pendant 12 mois, suivie d'une année supplémentaire de vieillissement en bouteille. Un grand Barbaresco, incarnant certaines des meilleures caractéristiques de la dénomination et qui étonnera par sa longévité.

Domaine

C'est au début du XXe siècle, en 1904 pour être précis, que la cave "Ai Vini delle Langhe" a été fondée à Serralunga d'Alba, mais après un peu moins de vingt ans, elle a commencé à avoir de sérieux problèmes ... Aller à l'onglet vignobles