Nizza Riserva Docg "Costamiòle" 2022 - Prunotto
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Nizza Riserva Docg "Costamiòle" 2022 - Prunotto

Nizza Riserva Docg "Costamiòle" 2022 - Prunotto

barbera 100% 13.5% 0.75L

$54.00
Nizza Riserva Docg "Costamiòle" 2022 - Prunotto
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In breve

Vitigno
barbera 100%
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Piémont
Annata
2022
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Événement à fêter
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rouge grenat profond avec des reflets violets. Le nez exprime un riche arôme de fruits, notamment de prune et de cerise, avec des notes de violette, de cannelle, de cacao et de cuir. En bouche, il est enveloppant, dense, doux, riche en tannins. Bonne persistance.

Abbinamenti

Pour l'ensemble du repas, il se marie bien avec les viandes rôties et les fromages affinés.
Pâtes ou risotto campagnards
Plats campagnards

Perché ci piace

Prunotto a toujours proposé, à côté d'une importante ligne dédiée aux grands classiques des Langhe et du Monferrato, une sélection très importante produite à partir de certains des crus les plus représentatifs de la zone. Le Barbera d'Alba Costamiòle provient des raisins du vignoble du même nom situé dans la commune d'Agliano Terme, dans la région d'Asti. Vinifié en acier inoxydable, c'est un vin dont la maturation se poursuit en fûts de chêne de différentes tailles pendant 12 mois, suivie d'un vieillissement en bouteille de 4 mois supplémentaires. Le résultat est un Barbera riche et enveloppant, aussi doux que dynamique dans son développement gustatif. Un vin rouge qui démontre tout le potentiel de ce type.

Le domaine Prunotto