Barbaresco DOCG 2021 - Francesco Rinaldi & Figli
Francesco Rinaldi & Figli

Barbaresco DOCG 2021 - Francesco Rinaldi & Figli

$63.00
Disponible à la livraison (jusqu'à 3 articles)
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Barbaresco DCG
  • Cépages: nebbiolo 100%
  • Alcool: 14%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2034
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des reflets grenat. Son arôme est éthéré et caractérisé par des notes de fruits de baies noires et des nuances épicées. A la dégustation, il a un goût sec et intense. Il a un bon corps et une excellente persistance.

Accords mets/vins

Il est parfait avec les plats de viande, de gibier ou de gibier. Excellent avec le sanglier aux olives.

Pourquoi nous l'aimons

Après une vinification traditionnelle, qui se déroule avec une macération sur les peaux pendant environ 20-30 jours, le Barbaresco DOCG 2013 - Francesco Rinaldi & Figli repose en fûts de chêne slavonien pendant au moins deux ans. Il est bien équilibré et agréable, et réussit à combiner parfaitement les parfums primaires et secondaires avec les arômes tertiaires apportés par le bois.

Domaine

 Un fil continu qui serpente à travers les deux siècles jusqu'à aujourd'hui, où Paola et Piera, les propriétaires actuels de "Francesco Rinaldi & Figli", ont eu le mérite d'apporter le prestige du nom de la cave Rinaldi à l'étranger.
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