Barbaresco DOCG 2020 - Morra Gabriele

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Millésime: 2020
Appellation: Barbaresco DOCG
Cépages: nebbiolo 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Couleur brique claire, avec de légers reflets ambrés. Le nez est plein et riche, avec des notes de framboises et de griottes, des notes de violettes et des nuances de cannelle et de chocolat. En bouche, il est enveloppant, avec une texture tannique veloutée et une excellente persistance. Bien équilibré.

Accords mets/vins

Excellent avec les viandes rouges grillées, il se marie également très bien avec le gibier et les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Barbaresco DOCG de Morra Gabriele est un vin qui représente certainement bien les caractéristiques essentielles de son appellation ; fermenté dans l'acier, vieilli 18 mois dans de grands fûts et ensuite 6 autres en bouteille, il présente des arômes mûrs et une finesse discrète, donnée aussi par des tanins jamais excessifs. Satisfaisant, il peut également être conservé en cave pendant quelques années.

Domaine

L'histoire de la Cantina Morra Gabriele commence au début des années 1900. À cette époque, le grand-père de Gabriele avait commencé une production de vin à partir des vignobles familiaux, où il cultivait principalement les raisins les plus typiques de... Aller à l'onglet vignobles