Aversa Asprinio DOC "Vite Maritata" 2024 - I Borboni

$24.00

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Millésime: 2024
Appellation: Aversa DOC
Cépages: asprinio 100%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Fromages frais

Notes de dégustation

Di colore giallo dorato, al naso si apre con un bouquet moderatamente intenso e complesso, con sentori di agrumi, fiori di zagara, scorza d’arancia e gradevoli note erbacee. Al palato risulta di medio corpo, fresco ed equilibrato.

Accords mets/vins

Perfetto per accompagnare la frittura e la pizza. Da provare con la mozzarella di bufala.

Pourquoi nous l'aimons

L'Asprinio di Aversa Vite Maritata dell'azienda I Borboni nasce in vigneti situati nell’Agro Aversano e Giuglianese, in Campania. Prodotto da uve asprinio, una varietà a bacca bianca autoctona della zona, la sua peculiarità principale è quella di essere coltivato in terreni sabbiosi e in molti casi a piede franco. Vite Maritata vinifica in acciaio per mantenerne i profumi intensi e tipici del varietale e del territorio di provenienza.

Domaine

"La famille Numeroso, à Lusciano, est engagée dans la viticulture depuis le début des années 1900, produisant du vin d'asprinio et contribuant de manière décisive à sa récupération. L'Asprinio est une vigne autochtone, élevée en plein air, de la province... Aller à l'onglet vignobles