Alto Adige Valle Venosta Riesling DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)

Falkenstein

Alto Adige Valle Venosta Riesling DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)

$30.00

Disponible à la livraison
Millésime: 2023
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: riesling 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2031
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Fruits de mer

Notes de dégustation

Couleur jaune paille. Au nez, on retrouve des notes d'agrumes, de citron et de cédrat, de pêche blanche et d'abricot et un soupçon d'hydrocarbures. En bouche, l'acidité marquée est équilibrée par un léger sucre résiduel. La finale est élégante et profonde.

Accords mets/vins

Il accompagne parfaitement les plats de fruits de mer tels que les linguine allo scoglio, le homard ou les huîtres impériales.

Pourquoi nous l'aimons

Si vous pensez que les vins blancs ne peuvent pas vieillir, c'est que vous n'avez pas encore essayé ce Riesling de Falkenstein. L'ensoleillement vertigineux des vignobles de Naturno et les fortes variations de température dans la vallée du Vinschgau confèrent aux raisins une expressivité unique que vous retrouverez dans chaque gorgée de ce vin dynamique à la forte personnalité. Appréciez son intensité dans sa jeunesse ou sa personnalité complexe dans quelques années.

Domaine

Falkenstein est né de la volonté de Franz et Bernadette Pratzner, qui ont décidé en 1989 de se consacrer exclusivement à la viticulture. Franz Pratzner, un vigneron peu loquace mais plein d'idées, suit ses vins avec amour, comme s'ils étaient ... Aller à l'onglet vignobles