Alto Adige Lagrein Riserva DOC “Grieser Select” 2022 - Hans Rottensteiner

Rouge rubis profond, avec un bouquet captivant, large et fin. Il s'ouvre sur des notes fruitées de cerise, de prune et de baies mûres et confiturées, qui se fondent dans le chocolat, la réglisse et le tabac. La bouche est chaude, riche et veloutée, avec un goût qui surprend par l'excellent équilibre des saveurs et la douceur des tanins.

Excellent avec les plats importants et savoureux, les viandes rouges et le gibier en sauce, les fromages affinés et les préparations épicées.

Avec son Lagrein Riserva DOC "Grieser Select" du Haut-Adige, le domaine Hans Rottensteiner exprime pleinement la passion et l'empreinte territoriale du Tyrol du Sud. Il est issu de vignes d'environ 30 ans provenant de trois vignobles du hameau de Gries, dans le bassin de Bolzano. Le climat doux et le sol alluvial favorisent la culture de ce cépage indigène, mettant en valeur ses caractéristiques variétales et l'excellente qualité des raisins. Maturation en barriques pendant 12 mois.