Tannico classement: 91/100
Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda (astuccio)

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda (astuccio)

pinot nero, chardonnay12,5%0,75 L

$26.00

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2021 - Fontanafredda (astuccio)

$26.00
Disponible à la livraison

In brief

Grape variety
pinot nero, chardonnay
Denomination
Alta Langa DOCG
Alcohol
12,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2025–2029
Format
0,75 L
Region
Piémont
Vintage
2021
Type
Effervescents
Classification
Sans Année
Time to taste it
Dîner asiatique
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore alla vista, con perlage fine e persistente. Elegante il naso, con sentori che ricordano la pesca bianca, il miele, il pompelmo e il basilico. Il palato è avvolgente e fresco allo stesso tempo, gradevolmente sapido e di ottima lunghezza.

Pairings

Ottimo con i crudi di pesce, è perfetto insieme al sushi.

Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson
Sushis

Why we like it

Tannico classement: 91/100

Viene prodotto secondo il metodo classico e riposa sui propri lieviti in bottiglia per almeno trenta mesi. Questo Alta Langa Brut DOCG Limited Edition di Fontanafredda è una bollicina fresca a fruttata, aromatica e articolata, gradevole ed elegante. Ideale da scegliere come aperitivo, non è male nemmeno a tutto pasto quando le portare sono a base di pesce. Perfetta in accompagnamento al sushi.

Le domaine Fontanafredda