Almansa Blanco DO "Adaras Lluvia" 2023 - Venta la Vega

Jaune paille pâle et brillant à l'œil. Le nez offre un bouquet olfactif intéressant, composé de notes de fruits tropicaux et de nuances herbacées et végétales. Le goût est équilibré et frais, avec une excellente intensité et une longue persistance.

Excellent avec le poisson et les œufs, essayez-le avec la carbonara aux fruits de mer.

Le cépage verdejo apporte l'intensité aromatique, tandis que le sauvignon blanc offre des caractéristiques typiques et complexes : tout cela se traduit par l'Almansa Blanco DO "Adaras Lluvia" produit par Venta la Vega. Issu de vignes de 16 ans cultivées à 850 mètres d'altitude, c'est un blanc espagnol respectable.