VIANDE

Artisans

Vins des artisans

Domaine Saint-Étienne

Côtes-du-Rhône Villages "La Garrigue" 2023 - Domaine Saint-Étienne

France syrah, grenache

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

202314.5%0.75L Viandes rouges Dîner entre amis

Firriato

Terre Siciliane Rosso "Santagostino Baglio Sorìa" 2020 - Firriato

Sicile nero d'Avola, syrah

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

202014.5%0.75L Viandes rouges Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Castello di Verduno

Dolcetto d'Alba DOC "Campot" 2024 - Castello di Verduno

Piémont dolcetto

TANNICO 87

Tannico classement: 87/100

202413.5%0.75L Entrée de viande, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto à la viande Dîner entre amis

Cantina Fiorentino

Salento Primitivo IGP Valle dell'Asso "Terra San Giovanni" 2020 - Cantina Fiorentino

Pouilles primitivo 100%

TANNICO 86

Tannico classement: 86/100

202014.5%0.75L Viandes rouges, Gibier Déjeuner en famille

Artisans

Vins des artisans

Davide Pellizzari

Langhe Nebbiolo DOC 2021 - Davide Pellizzari

Piémont nebbiolo 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202114%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges Dîner entre amis

Carpineto

Brunello di Montalcino DOCG 2015 Magnum - Carpineto

Toscane sangiovese 100%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

Galloni 93

Antonio Galloni 93/100

201514%1.5L Viandes rouges, Gibier Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Terlato & Chapoutier

Shiraz "Saddleback Parcellaire" 2015 - Terlato & Chapoutier

Australie shiraz

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

201514%0.75L Viandes rouges Barbecue

Artisans

Vins des artisans

Francis Orban

Champagne Brut Rosé - Francis Orban

Champagne pinot meunier 100%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

NV12%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner entre amis

San Felice

Toscana Rosso IGT “Pugnitello” 2021 - San Felice

Toscane pugnitello 100%

TANNICO 82

Tannico classement: 82/100

Suckling 94

James Suckling 94/100

202113.5%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges Dîner entre amis

Inama

Colli Berici Carmenere DOC "Carminium" 2022 - Inama

Vénétie carmenere 100%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

202214%0.75L Viandes rouges Dîner au chalet

Renato Ratti

Dolcetto d’Alba DOC "Colombè" 2024 - Renato Ratti

Piémont dolcetto 100%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202413%0.75L Entrée de viande, Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Fromages frais, Volaille, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches À boire tous les jours

Bastianich

Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino 2023 - Bastianich

Frioul-Vénétie julienne schioppettino 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202313%0.75L Entrée de viande, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Tenuta Forcirola

Pignoletto di Modena DOC Ancestrale "Sottosopra" Magnum - Tenuta Forcirola

Émilie-Romagne Pignoletto 100%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

NV12.5%1.5L Entrée de viande, Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie En apéritif, Dîner entre amis, Occasion informelle, Déjeuner en famille

Vicentini Agostino

Soave DOC "Terre Lunghe" 2025 - Vicentini Agostino

Vénétie garganega 80%, trebbiano di Soave 20%

TANNICO 86

Tannico classement: 86/100

202512.5%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Poisson, Plats campagnards Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Lusvardi

Lambrusco dell'Emilia IGP "Lusvardi Brut" - Lusvardi

Émilie-Romagne lambrusco salamino

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

NV11.5%0.75L Entrée de viande, Entrée campagnarde, Fromages frais, Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie Dîner entre amis

Apollonio

Salento Negroamaro IGP "Il 150" - Apollonio

Pouilles negroamaro 100%

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202313.5%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges, Soupes

Sankt Pauls

Alto Adige Pinot Nero DOC “Luzia” 2024 - Sankt Pauls

Haut-Adige pinot nero 100%

TANNICO 93

Tannico classement: 93/100

Suckling 91

James Suckling 91/100

202413%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes blanches, Viandes rouges Dîner entre amis

Medici Ermete

Lambrusco Reggiano Frizzante Secco DOC "Concerto" 2025 - Medici Ermete

Émilie-Romagne lambrusco salamino

TANNICO 82

Tannico classement: 82/100

202511.5%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Charcuterie, Plats campagnards Dîner entre amis

Podere Guado al Melo

Bolgheri Rosso DOC "Antillo" 2024 - Podere Guado al Melo

Toscane sangiovese, cabernet sauvignon, petit verdot

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

202413.5%0.75L Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges Dîner entre amis

Planeta

Sicilia Nocera DOC 2023 - Planeta

Sicile nocera 100%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

202313%0.75L Viandes rouges Dîner entre amis

Schiopetto

Collio Friulano DOC 2023 - Schiopetto

Frioul-Vénétie julienne friulano 100%

TANNICO 89

Tannico classement: 89/100

Suckling 95

James Suckling 95/100

202312.5%0.75L Charcuterie, Oeufs Dîner asiatique

Dri Roncat

Friuli Colli Orientali Cabernet DOC 2019 - Dri Roncat

Frioul-Vénétie julienne cabernet sauvignon 100%

TANNICO 87

Tannico classement: 87/100

201913%0.75L Viandes rouges Déjeuner en famille

V8+

Prosecco DOC Brut Rosé Millesimato “Lele” 2024 - V8+ Vineyards

Vénétie blend di uve a bacca rossa

TANNICO 80

Tannico classement: 80/100

202411.5%0.75L Charcuterie En apéritif

Sordo

Barolo Monvigliero DOCG 2019 - Sordo

Piémont nebbiolo 100%

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

Suckling 91

James Suckling 91/100

201914.5%0.75L Viandes rouges, Gibier Dîner entre amis