Colli Berici Carmenere DOC "Carminium" 2022 - Inama

Colli Berici Carmenere DOC "Carminium" 2022 - Inama

carmenere 100% 14% 0.75L

$38.00
Colli Berici Carmenere DOC "Carminium" 2022 - Inama
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In breve

Vitigno
carmenere 100%
Denominazione
Colli Berici DOC
Alcol
14%
Servizio
18/20 °C
Da bere
2025/2032
Formato
0.75L
Regione
Vénétie
Annata
2022
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique
Momento per degustarlo
Dîner au chalet
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Il colore è tipicamente rubino, caratterizzato da riflessi anche violacei. Erbe aromatiche, spezie e frutta a bacca scura si alternano al naso, con un viavai di sensazioni olfattive a dir poco coinvolgenti. Fasciante l’ingresso al palato, grazie a una trama tannica finemente levigata e a un sorso sempre in perfetto equilibrio.

Abbinamenti

Perfetto con una grigliata mista di carne.
Viandes rouges

Perché ci piace

Il Carmenere è uno dei vitigni su cui Inama ha deciso di puntare molto, sin dall’inizio della propria avventura vitivinicola. Si tratta di un varietale molto espressivo, difficile da bilanciare, che in questo “Carminium” Colli Berici DOC si racconta con un naso ampio e varigato, mentre al palato domina una morbidezza a dir poco incentivante per la beva. Dopo un’attenta vinificazione, il vino viene fatto riposare per un periodo di 12 mesi in barrique nuove all’80%. Un rosso veneto in purezza davvero interessante, dedicato a tutti coloro che voglio scoprire un’uva davvero ricca di sorprese e prospettive, capace di mettere d’accordo anche le principali guide internazionali di settore.

Le domaine Inama