Vino de la Tierra "Las Vinas Bastardas" 2023 - Casa Rojo
Casa Rojo

Vino de la Tierra "Las Vinas Bastardas" 2023 - Casa Rojo

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  • Millésime: 2023
  • Cépages: Monastrell, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis, Dégustation à l'aveugle, Occasion informelle
  • Tannico classement: 90pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge pourpre avec des reflets violets ; le nez est fruité, floral, avec des notes rappelant les roses. En bouche, les arômes de fruits rouges reviennent, accompagnés de notes de chocolat, de caramel et de bouffées balsamiques. Doux, frais et bien structuré, avec une douce finale fruitée.

Accords mets/vins

Vin de grand plaisir et de bonne structure, le Garnacha "Enemigo Mio" accompagne parfaitement les plats de viande riches ; il est également recommandé avec une grillade mixte.

Pourquoi nous l'aimons

" Las Vinas Bastardas " de Casa Rojo est produit exclusivement avec des raisins provenant de vignobles dits " bâtards " car ils sont en dehors de toute appellation. À Casa Rojo depuis 2018, ils ont commencé à sélectionner et à récolter ces vignobles près de la cave dans le Paraje de La Raja, produisant un vin unique et inimitable.

Domaine

A Casa Rojo on voit le processus de création vinicole comme une exploration, comme une quête des qualités intrinsèques de nos raisins, tous vendangés à la main, issus de terroirs uniques, exaltés par un climat favorable et soigneusement cultivés par ... Aller à l'onglet vignobles

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