Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo IGT 2023 - Franz Haas (tappo a vite)

$33.00

En rupture de stock

Millésime: 2023
Appellation: Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages: moscato giallo
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2024/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif, Déjeuner léger
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Fromages frais, Poisson

Notes de dégustation

Giallo-oro leggermente smorzato. All’inizio si percepiscono note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. La forte acidità e la discreta struttura minerale regalano a questo vino un’eccellente freschezza e piacevolezza.

Accords mets/vins

Perfetto per un aperitivo oppure come semplice abbinamento ad antipasti leggeri, aromatici e speziati.

Pourquoi nous l'aimons

E' un vino fine ed aromatico. Le viti sono coltivate a Guyot in appezzamenti collocati ad un’altitudine tra 400 e 450 metri con un’esposizione a sud/sud-ovest e ovest. I terreni sono un misto tra sabbia ed argilla. Dopo una brevissima macerazione per favorire l’estrazione aromatica, l'uva diraspata viene pressata e il mosto viene fermentato a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio per esaltare le potenzialità aromatiche

Domaine

L'entreprise Franz Haas de Montagna (Bolzano) a été fondée en 1880 et a été gérée par sept générations successives de la famille Haas. sept générations successives de la famille Haas. Aujourd'hui, chaque année, la cave transforme en vin la récolte ... Aller à l'onglet vignobles