TANNICO 91

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2024 - Mongarda

Name: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut 2024 - Mongarda
Brand: Mongarda
SKU: MONVALEXTBRUT24
Price: 25.0 USD
Availability: OutOfStock

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Millésime: 2024
Appellation: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Cépages: glera, vecchie varietà autoctone
Alcool: 11%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2027
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner estival
Tannico classement: 91pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Entrée de poisson, Plats végétariens, Sushis

Notes de dégustation

Giallo paglierino chiaro, dal delicato perlage. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di pera e mela verde; al sorso è fresco, vivace, con un tocco sapido in chiusura.

Accords mets/vins

Da abbinare a piatti delicati a base di pesce o verdure.

Pourquoi nous l'aimons

Prodotto dalla cantina veneta Mongarda, il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry è ottenuto da uve glera, con una minima aggiunta di vecchie uve autoctone, provenienti da un terreno ricco di calcare. Dopo la raccolta manuale delle uve e la fermentazione in vasche d'acciaio, il vino sosta in autoclave per circa 40 giorni. Fresco e beverino, è un compagno versatile per mille occasioni.

Domaine

Mongarda est né à la fin des années 1970 à l'initiative de Bruno Tormena, qui voulait devenir vigneron à plein temps. La cave est située à Col San Martino ; un hameau de la province de Trévise, parsemé de collines,... Aller à l'onglet vignobles