Tannico classement: 83/100
Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2024 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2025 - Firriato

catarratto 100%12,5%0,75 L

$16.00
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Terre Siciliane Catarratto IGT "Caeles" 2025 - Firriato

$16.00
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In brief

Grape variety
catarratto 100%
Denomination
Terre Siciliane IGT
Alcohol
12,5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2030
Format
0,75 L
Region
Sicile
Vintage
2025
Type
Blanc
Agriculture
Biologique
Time to taste it
Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

Paglierino con riflessi verdolini alla vista. Al naso esprime sensazioni di fiori bianchi e agrumi, erbe aromatiche e mandorla dolce, oltre a delicati tocchi minerali. In bocca è fresco e succoso, e si muove agile fino al finale sapido.

Pairings

Da abbinare ad antipasti e primi piatti di mare, è perfetto inoltre con il fritto di paranza.

Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson

Why we like it

Tannico classement: 83/100
Dai vigneti allevati in biologico posti ad una quota di 350 metri sul livello del mare prende vita questo elegante Catarratto “Caeles”. La fermentazione e l’affinamento a contatto con le fecce nobili sono eseguiti in acciaio. Un bianco elegante, fedele testimone del luogo d’origine.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 83/100
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