D'Araprì

Spumante Metodo Classico Brut "Gran Cuvée" 2017 - d'Araprì

$57.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2017
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 6/8 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 89pt
Type de produit: Effervescents
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune vif avec des reflets dorés, perlage subtil et persistant. Le profil olfactif exprime une grande élégance et complexité, avec des arômes d'abricots, d'agrumes, de miel et des notes grillées. La bouche est ample, agréablement crémeuse et vive, avec une acidité qui soutient au mieux la structure du vin.

Accords mets/vins

Idéal avec les plats de homard, de crabe, de saumon, de caviar et de truffes. Il fait ressortir ses caractéristiques particulières avec des spécialités méditerranéennes : poisson frit, poulpe poché, anguille grillée. Essayez-le avec un plateau de fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Spumante Metodo Classico Brut "Gran Cuvée" Millesimato de la cave d'Araprì est un vin mousseux intense et complexe. La Gran Cuvée n'est produite que dans les millésimes qui expriment des raisins de qualité particulière. Il s'agit d'un vin mousseux pour les amateurs et les connaisseurs, particulièrement adapté aux accords avec la nourriture.

Domaine

Trois amis, unis, entre autres, par une profonde passion pour le vin et un amour inconditionnel pour leur terre, puis, par la suite, par la ferme conviction qu'ils pouvaient produire dans le Sud, de précieux vins mousseux de la Méthode ... Aller à l'onglet vignobles