Sicilia Grillo DOC "Vignaverde" 2025 - Marco De Bartoli

Name: Sicilia Grillo DOC "Vignaverde" 2025 - Marco De Bartoli
Brand: Marco De Bartoli
SKU: BDMVIG25
Price: 24.0 USD
Availability: OutOfStock

grillo 100%11,5%0,75 L

Artisans

$24.00

Sicilia Grillo DOC "Vignaverde" 2025 - Marco De Bartoli

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In brief

Grape variety: grillo 100%
Denomination: Sicilia DOC
Alcohol: 11,5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2026–2028
Format: 0,75 L
Region: Sicile
Vintage: 2025
Type: Blanc
Agriculture: Naturel
Time to taste it: Déjeuner en famille
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. È caratterizzato da sottili note di pesca e frutta secca, seguite da decisi ricordi agrumati e minerali. La bocca è tipica e fresca, gustosa ed equilibrata pur sempre dominata dallacidità, e con una chiusura di pompelmo rosa leggermente amarognola.

Pairings

Si sposa con la cucina marinara, con i primi piatti a base di pasta di grano integrale ed è da provare con il tartufo siciliano dei Monti Iblei. Ottimo con i bocconcini di spigola.

Poisson

Why we like it

Lasciato fermentare in acciaio, a temperatura controllata e con i soli lieviti autoctoni, il Grillo Vignaverde, della cantina Marco De Bartoli, è giovane, fresco e vivo, simbolo puro del vitigno autoctono grillo, e dei territori dove la stessa uva cresce. Sperimentazione e rispetto per le tradizioni si uniscono, così da creare un vino fragrante e vivace, che non smette mai di stupire.

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