Molise Moscato Reale DOC "Apianae" 2020 - Di Majo Norante (0.5l)

Si presenta di un bel giallo oro, con lievi e brillanti riflessi ambrati. Il naso risulta fresco e intenso, deliziato dai caratteristici sentori di fiori darancia e miele di zagara. Al sorso è ricco di sapore, ampio e con zuccheri residui netti ma mai stucchevoli. Asciutto il retrogusto.

È lideale per essere abbinato a dolci o formaggi stagionati. Può essere degustato come vino da meditazione. Squisito con il paté di fegato di vitello.

Il moscato reale è unantica varietà di uva coltivata in tutto il Mediterraneo da moltissimi secoli. In Italia, vanta una distribuzione che copre quasi tutta la penisola. Lazienda Di Majo Norante, da questo vitigno da sempre apprezzato dai Papi, ricava un vino dolce veramente piacevole. Luva, raccolta dopo lappassimento in pianta, viene macerata a freddo e la fermentazione si svolge a temperatura controllata. Il Molise Moscato Reale DOC Apianae di Di Majo Norante riposa un anno in acciaio e sei mesi in bottiglia. Buono sarebbe dir poco: amabile in tutti i sensi.