Fontanafredda

Langhe Nebbiolo DOC Grappolo Intero “Ebbio” 2024 Magnum - Fontanafredda (astuccio)

$46.00
Disponible à la livraison
  • Millésime: 2024
  • Appellation: Langhe DOC
  • Cépages: nebbiolo 100%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 1.5L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2033
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 84pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso intenso e luminoso alla vista, al naso esprime fragranti sentori fruttati e floreali tipici del varietale. Note di rosa, geranio e viole sono i protagonisti del bouquet, seguiti da leggere note di frutta a polpa rossa. In bocca colpisce per corpo generoso e struttura decisa, offrendo un sorso caldo e morbido, di piacevole persistenza.

Accords mets/vins

Da abbinare a primi piatti saporiti e secondi piatti di carne e di terra.

Pourquoi nous l'aimons

Il Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” di Fontanafredda è ottenuto da uve coltivate su suoli ricchi di calcare e marne delle colline delle Langhe e del Roero. Dopo la fermentazione tradizionale a grappolo intero effettuata in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affina per un periodo di almeno 4 mesi in legno; quindi termina il riposo in bottiglia per almeno 1-2 mesi. Un rosso deciso, da consumare indicativamente dopo 3-4 anni dalla vendemmia, quando raggiunge l’apice della maturità.

Domaine

 Cave historique nichée dans les fascinantes collines des Langhe, la cave Fontanafredda est issue des domaines de Roggeri Giacomo à Serralunga d'Alba, puis a été enregistrée dans le domaine privé de Vittorio Emanuele II, roi de Sardaigne, en 1858. Cependant,... Aller à l'onglet vignobles

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