Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia
Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%13%0,75 L
Etna Rosso DOC "Vulkà" 2023 - Nicosia
In brief
- Grape variety
- Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%
- Denomination
- Etna DOC
- Alcohol
- 13%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2025–2028
- Format
- 0,75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico classement: 90/100Terreni di origine vulcanica e vigneti posti a un’ottima altitudine: ecco il segreto che si cela dietro a questo “Vulkà”, Etna Rosso DOC che l’azienda Nicosia interpreta in maniera autentica, assemblando alla perfezione nerello cappuccio e nerello mascalese in una bottiglia vitale e pulsante. Le uve fermentano per circa 10 giorni ad una temperatura ricompresa fra i 22 e i 24 °C, per poi affinare sia in acciaio che in tonneaux e ultimare la maturazione in vetro per 5-6 mesi. Eleganza, carattere e uno stile davvero unico: cosa ricercare di più in un vino?!
Le domaine
Nicosia