Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut Grand Cru Cuvée “Spécial Club” 2012 - Domaine Henri Goutorbe

$162.00

Millésime: 2012
Appellation: Champagne AOC
Cépages: pinot nero 70%, chardonnay 30%
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2019/2029
Température: 4/6 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Champagne
S’accord avec: Viandes blanches, Poisson

Notes de dégustation

Couleur jaune d'or brillante. Le nez offre des notes de fruits à chair jaune et exotiques, avec de délicates nuances d'épices et d'herbes aromatiques, de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le vin fait preuve d'une grande vigueur : intense et persistant, il conserve à la fois fraîcheur, minéralité et finesse.

Accords mets/vins

Il met merveilleusement en valeur les plats de poisson légèrement structurés, les crustacés, les plats terreux et les viandes blanches enrichies de sauces.

Pourquoi nous l'aimons

Provenant uniquement de vignobles classés "Grand Cru", ce champagne a une étoffe aristocratique : il combine magnifiquement une structure audacieuse et vigoureuse avec une acidité agréablement rafraîchissante. Il enveloppe la bouche de sensations aromatiques croquantes, laissant une très longue finale.

Domaine

Dans la Vallée de la Marne, Aÿ est la commune la plus représentative du point de vue viticole, puisqu'elle représente le plus important des deux grands crus de la région (l'autre étant celui de Tours-sur-Marne).
À environ trois kilomètres ... Aller à l'onglet vignobles