Tannico classement: 87/100 Robert Parker: 87/100 Antonio Galloni: 89/100
Champagne Brut 1er Cru Cuvée Blanc de Blancs - Domaine Henri Goutorbe
Champagne Brut 1er Cru Cuvée Blanc de Blancs - Domaine Henri Goutorbe

Champagne Brut 1er Cru Cuvée Blanc de Blancs - Domaine Henri Goutorbe

100% chardonnay12%0,75 L

Artisans
$89.00

Champagne Brut 1er Cru Cuvée Blanc de Blancs - Domaine Henri Goutorbe

$89.00
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In brief

Grape variety
100% chardonnay
Denomination
Champagne AOC
Alcohol
12%
Service
8–10 °C
Drinks
2024–2027
Format
0,75 L
Region
Champagne
Vintage
NV
Type
Champagne
Classification
Blanc de Blancs et Sans Année
Time to taste it
En apéritif et Dîner entre amis
Allergens
Sulfites

Tasting Notes

A l'œil, une couleur jaune paille brillante, un perlage fin. Le nez offre des notes de fleurs blanches, de poire et de pomme verte, avec des notes d'agrumes, de gingembre et d'herbes aromatiques. En bouche, le vin s'envole avec une fraîcheur et une élégance décisives, s'étirant en notes rondes, douces et crémeuses. La finale est harmonieuse avec des notes florales et épicées.

Pairings

Il accompagne parfaitement les entrées terrestres, les risottos de fruits de mer, les seconds plats de poissons et de crustacés, également accompagnés de sauces. Également idéal pour l'apéritif.

Crustacés
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Why we like it

Tannico classement: 87/100
Ce Blanc de Blancs est issu de vignes de chardonnay classées Premier Cru dans le village de Bisseuil, dans la Vallée de la Marne. Après la fermentation alcoolique, il a reposé sur les lies pendant plus de 4 ans. Le dosage d'environ 10 g/l rend ce champagne non millésimé fin et harmonieux.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 87/100
  • Robert Parker: 87/100
  • Antonio Galloni: 89/100
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