Chablis Les Lys 1er Cru 2023 - Bernard Defaix

Domaine Bernard Defaix

Chablis Les Lys 1er Cru 2023 - Bernard Defaix

$58.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)

Millésime: 2023
Appellation: Chablis AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2032
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Piacevole color giallo paglierino. Aromi avvolgenti leggermente erbacei, poi limone verde e nota minerale. Palato vivace, fresco e ben definito con un finale fine e piacevolmente lungo.

Accords mets/vins

Perfetto per accompagnare una ricciola al vapore.

Pourquoi nous l'aimons

Les Lys è il nome di questo vigneto classificato Premier Cru con alcune vigne piantate da Bernard negli anni 60. Leleganza e la finezza che avvolgono il palato sono frutto di basse rese e una attenta vinificazione: principalmente in acciaio per preservare la schiettezza del frutto e, in piccola parte, in barrique per un tocco di stile in più. I gigli sono simbolo di purezza e di regalità, proprio come la purezza di aromi che ci trasmette questo Chablis di Bernard Defaix.

Domaine

Le Domaine Bernard Defaix est situé au cœur de Chablis, sur la rive gauche de la rivière Serein. Dirigé par Bernard lui-même et ses fils Sylvain et Didier, qui en sont à la quatrième génération de vignerons, le Domaine a ... Aller à l'onglet vignobles