Tannico 80

Petit Chablis 2024 - Domaine Bernard Defaix

Name: Petit Chablis 2024 - Domaine Bernard Defaix
Brand: Domaine Bernard Defaix
SKU: DEFPC24
Price: 32.0 USD
Availability: InStock

chardonnay 100%12,5%0,75 L

$32.00

Petit Chablis 2024 - Domaine Bernard Defaix

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Petit-Chablis AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2028
Formato: 0,75 L
Regione: Bourgogne
Annata: 2024
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Déjeuner en famille
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso presenta profumi di fiori bianchi appena colti, su un sottofondo agrumato e minerale. Appena assaggiato colpisce per la freschezza e la immediata salinità.

Abbinamenti

Ottimo per aperitivo, da provare con un classico piatto di spaghetti alle vongole veraci.

Entrée de poisson

Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Se non conoscete bene la filosofia produttiva della zona dello Chablis e tuttavia siete curiosi, questo vino prodotto da Bernard Defaix è quello che fa per voi. Proveniente da vigneti coltivati su un terreno sassoso, vinificato rigorosamente in acciaio e imbottigliato otto mesi dopo la vendemmia, vi piacerà per il carattere deciso e privo di eccessi, per l'approccio minerale e caratterizzante, tipico dei vini di questa denominazione.

Le domaine Domaine Bernard Defaix