Bourgogne Pinot Noir 2025 - Bernard Defaix

Name: Bourgogne Pinot Noir 2025 - Bernard Defaix
Brand: Domaine Bernard Defaix
SKU: DEFBR25
Price: 33.0 USD
Availability: InStock

pinot noir 100%12,5%0,75 L

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In brief

Grape variety: pinot noir 100%
Denomination: Bourgogne AOC
Alcohol: 12,5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2037
Format: 0,75 L
Region: Bourgogne
Vintage: 2025
Type: Rouge
Time to taste it: Dîner entre amis
Allergens: Sulfites

Tasting Notes

Rosso rubino delicato. Il naso presenta aromi ben definiti di frutta rossa, fragole e ciliegie e una leggera tostatura. In bocca una buona struttura con tannini fini e persistenti e un elegante finale speziato.

Pairings

Questo vino si accompagna a tutto pasto con risotti e secondi di carne. Ecco un suggerimento per il menù: un primo di risi, verze e luganega e per secondo costolette di carré d'agnello al forno.

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes rouges

Why we like it

Quando pensiamo alla Borgogna pensiamo al pinot noir. Questo di Bernard Defaix è elegante ed equilibrato. La maturazione in barrique usate conferisce carattere esaltano le qualità del frutto maturo. Un vino di classe che non lascia indifferenti.