Chablis 2025 - Domaine Bernard Defaix

Name: Chablis 2025 - Domaine Bernard Defaix
Brand: Domaine Bernard Defaix
SKU: DEFCH25
Price: 42.0 USD
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chardonnay 100%12,5%0,75 L

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Chablis AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Bourgogne
Annata: 2025
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Di colore giallo verdolino con bei riflessi dorati, colpisce il naso con ampio bouquet floreale, intriso di sentori rocciosi. Bocca sapida e soprattutto dinamica: il sorso si distribuisce lungo il palato impressionandolo a lungo dopo la deglutizione, restituendo i profumi e la mineralità percepita all'olfatto.

Abbinamenti

Perfetto per accompagnare un risotto alla marinara.

Entrée de poisson

Pâtes ou risotto au poisson

Poisson

Perché ci piace

Forza, tenacia, tensione gustativa sono i caratteri principali degli Chablis. In quello del Domaine Bernard Defaix troverete tutto questo, senza sforzo: le caratteristiche sono amplificate dalla sapiente vinificazione, effettuata sui lieviti fino a dodici mesi. Tipicità e tradizione emblematiche di un grande Chablis.

Le domaine Domaine Bernard Defaix