Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2025 - Torrevento

Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2025 - Torrevento

$11.00

Disponible à la livraison

Millésime: 2025
Appellation: Castel del Monte DOC
Cépages: bombino nero, montepulciano
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 10/12 °C
Parfait pour: En apéritif
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rosé
S’accord avec: Entrée campagnarde, Fromages frais, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches

Notes de dégustation

Rosa corallo intenso alla vista. Particolarmente fruttato il bouquet olfattivo, composto da sentori di lampone e melograno, che sono accompagnati da sottili ricordi floreali e di erbe aromatiche. Equilibrato il palato, giustamente fresco e leggermente sapido in chiusura.

Accords mets/vins

Perfetto da sorseggiare durante laperitivo, è ideale da abbinare ai vol au vent al prosciutto.

Pourquoi nous l'aimons

A fine settembre sono raccolte le uve di montepulciano e bombino nero, da cui è ottenuto questo Castel del Monte Rosato DOC Primaronda, di Torrevento. È un rosato versatile ed eclettico negli abbinamenti, volendo ottimo anche a tutto pasto. Si lascia bere bene, dimostrando di saper raggiungere un buon equilibrio tra rotondità, freschezza e sapidità.

Domaine

On est à quelques pas du merveilleux Castel del Monte, à Corato, et plus précisément dans le lieu-dit Torre del Vento. C'est ici, dans un monastère éponyme du XVIIIe siècle, que s'est installé le domaine “Torrevento”, qui s’est depuis affirmé... Aller à l'onglet vignobles