Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2025 - Torrevento
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Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2025 - Torrevento
Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2025 - Torrevento
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Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2025 - Torrevento

bombino nero, montepulciano 12% 0.75L

$11.00
Castel del Monte Rosato "Primaronda" 2025 - Torrevento
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In breve

Vitigno
bombino nero, montepulciano
Denominazione
Castel del Monte DOC
Alcol
12%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Pouilles
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosa corallo intenso alla vista. Particolarmente fruttato il bouquet olfattivo, composto da sentori di lampone e melograno, che sono accompagnati da sottili ricordi floreali e di erbe aromatiche. Equilibrato il palato, giustamente fresco e leggermente sapido in chiusura.

Abbinamenti

Perfetto da sorseggiare durante laperitivo, è ideale da abbinare ai vol au vent al prosciutto.
Entrée campagnarde
Fromages frais
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes blanches

Perché ci piace

A fine settembre sono raccolte le uve di montepulciano e bombino nero, da cui è ottenuto questo Castel del Monte Rosato DOC Primaronda, di Torrevento. È un rosato versatile ed eclettico negli abbinamenti, volendo ottimo anche a tutto pasto. Si lascia bere bene, dimostrando di saper raggiungere un buon equilibrio tra rotondità, freschezza e sapidità.

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