Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento
Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento
Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento
Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento
Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento
Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento
Torrevento

Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG "Ottagono" 2015 - Torrevento

$25.00
  • Disponible à la livraison
  • Millésime: 2015
  • Appellation: Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
  • Cépages: nero di troia
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2022/2026
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 89pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Rouge rubis, au nez il exprime de belles notes de petits fruits rouges en confiture accompagnées de notes de thym sauvage et de réglisse. En bouche, il est soyeux, long, équilibré par une certaine fraîcheur et un léger sillage salé. La finale est très longue, vibrante, avec des nuances de fruits.

Accords mets/vins

Pour l'ensemble du repas, l'Ottagono est un vin rouge qui se marie bien avec les plats de viande raffinés, même grillés.

Pourquoi nous l'aimons

Véritable nouveauté de Torrevento, "l'Ottagono" a été présenté à Vinitaly 2014 et représente un nouveau défi aux grands vins rouges italiens. Issu d'un vieux vignoble et laissé à l'élevage en bois pendant environ un an, c'est un vin rouge d'une élégance évidente, pas particulièrement ample, mais caractérisé par une finesse presque surprenante.

Domaine

On est à quelques pas du merveilleux Castel del Monte, à Corato, et plus précisément dans le lieu-dit Torre del Vento. C'est ici, dans un monastère éponyme du XVIIIe siècle, que s'est installé le domaine “Torrevento”, qui s’est depuis affirmé ... Aller à l'onglet vignobles