Tannico classement: 91/100
Barolo DOCG "Arborina" 2021 - Elio Altare
nebbiolo 100%14,5%0,75 L
Artisans
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$148.00
Barolo DOCG "Arborina" 2021 - Elio Altare
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In breve
- Vitigno
- nebbiolo 100%
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Alcol
- 14,5%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2031
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Fromages affinés
Viandes rouges
Gibier
Perché ci piace
Tannico classement: 91/100Il Barolo "Arborina" nasce da uve nebbiolo allevate, per l'appunto, nel vigneto "Arborina", a La Morra, sede storica della cantina di Elio Altare; si tratta di vigneti del 1948 e del 1989, coltivati con il minimo intervento umano e in modo il più possibile naturale. Affinato in barriques per 24 mesi, è chiaramente un Barolo di razza, avvolgente, robusto e di piacevolissima complessità.
