Barolo Brunate DOCG 2021 - Vietti

Couleur rouge rubis profond. Nez complexe et fin, il dégage des notes de petits fruits mûrs (cerise, prune et groseille), d'herbes aromatiques et de réglisse, avec des notes secondaires de cuir et de menthol. Epaisseur et énergie en bouche, avec des tanins serrés, comme l'exige un grand Barolo, et une structure alcoolique puissante.

Magique avec les plats traditionnels piémontais, le Barolo Brunate de Vietti se marie à merveille avec les viandes braisées, les steaks de filet, les succulents plats de pâtes et les fromages affinés.