Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" 2023 - Iuli

Name: Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" 2023 - Iuli
Brand: Iuli
SKU: IULBRB23
Price: 53.0 USD
Availability: OutOfStock

barbera 100% 14% 0.75L

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Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" 2023 - Iuli

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In breve

Vitigno: barbera 100%
Denominazione: Barbera del Monferrato Superiore DOCG
Alcol: 14%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2026/2029
Formato: 0.75L
Regione: Piémont
Annata: 2023
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Alla vista, color rosso rubino intenso. Il naso si esprime su profumi di frutti rossi e di spezie, con un bel richiamo di violetta e minerale. Al palato, si apre da subito con grande generosità: ottimo equilibrio tra la componente acida e morbida, si sviluppa su una trama tannica vellutata e grande corpo. Intenso e persistente, chiude armonicamente su note fruttate.

Abbinamenti

La Barbara del Monferrato Superiore "Barabba" si sposa deliziosamente con secondi di carne, taglieri di salumi e selvaggina.

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 81 /100

La Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Barabba" di Iuli proviene dai vigneti posti a sud del Basso Monferrato e piantati con barbera. La vinificazione è avvenuta in acciaio a temperatura controllata, con il solo utilizzo dei lieviti indigeni e con macerazione sulle bucce di 10-12 giorni. L'affinamento è stato svolto per 28 mesi circa, in barriques nuove di rovere francese.

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