Barbera d'Alba DOC Superiore "Gallina" 2022 - La Spinetta

$46.00

En rupture de stock

Millésime: 2022
Appellation: Barbera d'Alba DOC
Cépages: barbera 100%
Alcool: 14.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis, Événement à fêter
Tannico classement: 93pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rubino intenso nel calice, al naso spiccano sentori di frutti e fiori rossi, ciliegia matura, liquirizia, delicati cenni floreali e di erbe aromatiche. Equilibrato e coerente in bocca, il sorso è interamente giocato sulle tonalità scure, con tannini setosi ed eleganti.

Accords mets/vins

Perfetto l’abbinamento con piatti tipici del territorio ma anche con filetto al pepe verde e arrosto di vitello.

Pourquoi nous l'aimons

La Barbera d'Alba DOC "Gallina" firmata La Spinetta propone un vino rosso d’inaspettata eleganza e gradevolissima bevibilità. Nasce da uve barbera raccolte a mano nell’omonimo vigneto situato a Neive (in provincia di Cuneo), posto a circa 250 metri di altitudine e dal suolo marnoso e calcareo, ricco di sabbie chiare. Dopo una vinificazione in acciaio, il vino effettua la fermentazione malolattica e la successiva maturazione di 18 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio. Quindi affina per altri 12 mesi in bottiglia, rivelando un rosso piemontese raffinato e suadente, caratterizzato da misurata acidità e lunga persistenza gusto-olfattiva.

Domaine

Cave de premier plan dans la région de Langhe et Asti, La Spinetta a été fondée en 1977 grâce à l'initiative de Giuseppe et Lidia Rivetti. Cependant, l'histoire de la cave a commencé bien plus tôt, en 1890, lorsque Giovanni ... Aller à l'onglet vignobles