Tannico classement: 90/100
Alto Adige Pinot Bianco "Moriz" 2025 - Cantina Tramin

Alto Adige Pinot Bianco "Moriz" 2025 - Cantina Tramin

pinot bianco13%0,75 L

$22.00
Alto Adige Pinot Bianco "Moriz" 2025 - Cantina Tramin
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In breve

Vitigno
pinot bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
En apéritif et Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime un profilo olfattivo dalla chiara impronta minerale, di grande eleganza. Note fruttate di mela, di pera e di kiwi si affiancano a sentori floreali di glicine prima di un assaggio fresco e scattante. Una bella acidità lo accompagna verso un finale di buona persistenza, su toni agrumati.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il "Moriz" di Tramin è vino bianco ideale per accompagnare piatti leggeri a base di pesce. Sogliola alla mugnaia.
Pâtes ou risotto au poisson
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

Appartenente all'ampia famiglia dei pinot, è in Alto Adige che il pinot bianco ha trovato la sua zona d'elezione, un ampio territorio dove riesce ad esprimersi con grande eleganza e compostezza grazie ad una spiccata vocazione minerale. Non fa eccezione il "Moriz" di Tramin, vino proveniente dai vigneti di Sella, piccola frazione non lontano da Termeno. Dopo la vendemmia le uve vengono portate in cantina in piccoli serbatoi. La pressatura soffice e la successiva vinificazione in acciaio portano ad un vino di grande piacevolezza, dallo straordinario rapporto tra qualità e prezzo.

Le domaine Cantina Tramin