Alto Adige Pinot Nero DOC "Marjun" 2023 - Cantina Tramin

Alto Adige Pinot Nero DOC "Marjun" 2023 - Cantina Tramin

pinot nero 100%13,5%0,75 L

$30.00
Alto Adige Pinot Nero DOC "Marjun" 2023 - Cantina Tramin
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2030
Formato
0,75 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino, con sfumature granata. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco, prugne e ciliegie, e note speziate. Al palato presenta una briosa acidità, tannini soavi e un finale succoso.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle tagliatelle ai funghi, si sposa bene anche con la tagliata di manzo e i formaggi di media stagionatura.
Fromages affinés
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes rouges

Perché ci piace

L'Alto Adige Pinot Nero DOC "Marjon" della cantina Tramin prende il nome da una fascia detritica-calcarea sovrastante i vigneti da cui nasce. Tra le massime espressioni del pinot nero altoatesino, dopo una fermentazione di quindici giorni con annessa svinatura, il vino riposa per tre giorni in contenitori di cemento prima del travaso nelle botti di rovere, cui seguono almeno 11 mesi di affinamento. Di grande versatilità, è assolutamente da provare.

Le domaine Cantina Tramin