PRODUITS

Artisans

Vins des artisans

Bonnet-Ponson

Champagne Rosé Extra-Brut Premier Cru "Cuvée Perpétuelle" - Bonnet-Ponson

Champagne pinot noir 50%, chardonnay 25%, pinot meunier 25%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Tartes salées, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson En apéritif, Pour se faire plaisir

Artisans

Vins des artisans

Marguet Père & Fils

Champagne Rosé Grand Cru "Shaman 22" - Marguet Père et Fils

Champagne chardonnay 76%, pinot nero 24%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

NV12%0.75L Crustacés, Fruits de mer, Poisson Dégustation à l'aveugle

Artisans

Vins des artisans

M. Hostomme

Champagne Rosé M2 – Meunier x Meunier - Hostomme

Champagne pinot meunier

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

NV12.5%0.75L Entrée de poisson, Entrée campagnarde, Poisson Dîner estival

Champagne Taittinger

Champagne Sec "Nocturne Blue Wave" - Taittinger

Champagne chardonnay, pinot noir, pinot meunier

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

Galloni 90

Antonio Galloni 90/100

NV13%0.75L Dessert, Gâteaux secs Dîner entre amis

Veuve Clicquot

Champagne Veuve Clicquot RICH - Veuve Clicquot

Champagne pinot nero 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

NV12%0.75L Entrée de poisson En apéritif, À boire les pieds dans l'eau, Dîner estival

Veuve Clicquot

Champagne Veuve Clicquot RICH Rosé - Veuve Clicquot

Champagne pinot nero 50%, pinot meunier 30%, chardonnay 20%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

NV12%0.75L Entrée de poisson En apéritif, À boire les pieds dans l'eau, Dîner estival

Mandois

Champagne Victor Rose' Extra Brut Millesime 2012 - Mandois

Champagne 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

TANNICO 95

Tannico classement: 95/100

201212%0.75L Entrée de poisson, Foie gras, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches Dîner de réception, Événement à fêter, Soirée entre connaisseurs

Guiborat

Champagne Zéro Dosage "Prohibition" 2022 - Guiborat

Champagne pinot meunier 100%

TANNICO 92

Tannico classement: 92/100

202212%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Poisson cru Événement à fêter

Artisans

Vins des artisans

Champagne Cohésion

Champagne “Cuvèe Les Gastronomes” Blanc De Noirs - Champagne Cohésion

Champagne pinot meunier 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

NV12.5%0.75L Crustacés, Poisson cru, Sushis En apéritif, Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Jean Vesselle

Champagne “l’Expression Nature” Pas Dosé - Jean Vasselle

Champagne pinot noir 80%, chardonnay 20%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

NV12%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson Dîner entre amis

Francis Ford Coppola Winery

Chardonnay "Diamond Collection" 2023 - Francis Ford Coppola Winery

Californie chardonnay 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202313.5%0.75L Poisson Dîner entre amis

Penfolds

Chardonnay "Koonunga Hill" 2024 - Penfolds (tappo a vite)

Australie Chardonnay 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202413%0.75L Pâtes ou risotto campagnards, Viandes blanches Dîner estival

Famille Roux

Chardonnay "Les Côtilles" 2024 - Famille Roux

Bourgogne chardonnay

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202413%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches Dîner entre amis

Artisans

Vins des artisans

Manincor

Chardonnay Alto Adige Terlaner DOC "Sophie" 2024 - Manincor

Haut-Adige Chardonnay 92%, Viognier 4%, Sauvignon 4%

TANNICO 94

Tannico classement: 94/100

202413.5%0.75L Fromages affinés, Pâtes ou risotto au poisson, Poisson Dîner de réception, Dégustation à l'aveugle, Soirée entre connaisseurs

Puiatti

Chardonnay Friuli DOC 2025 - Puiatti

Frioul-Vénétie julienne Chardonnay 100%

TANNICO 87

Tannico classement: 87/100

202512%0.75L Entrée de poisson, Fromages frais, Pâtes ou risotto au poisson, Pâtes ou risotto campagnards, Poisson En apéritif, À boire tous les jours, Dîner entre amis, Déjeuner léger

Luca Ricci

Chardonnay IGT Colli Trevigiani "Unatantum" 2023 - Luca Ricci

Vénétie chardonnay 100%

TANNICO 88

Tannico classement: 88/100

202313%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson Occasion informelle

Ponzi

Chardonnay Laurelwood 2021 - Ponzi

États-Unis chardonnay

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

Suckling 93

James Suckling 93/100

202113%0.75L Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson Dîner entre amis

Diemersdal Wines

Chardonnay Unwooded 2025 - Diemersdal

Afrique du Sud chardonnay 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202513.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson À boire tous les jours

Diemersdal Wines

Chardonnay Unwooded 2026 - Diemersdal

Afrique du Sud chardonnay 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202613.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Poisson À boire tous les jours

Artisans

Vins des artisans

Domaine Guy Amiot et Fils

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2022 - Domaine Guy Amiot et Fils

Bourgogne chardonnay 100%

TANNICO 83

Tannico classement: 83/100

202213.5%0.75L Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches, Poisson Événement à fêter

Domaine Guy Amiot et Fils

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Champgains" 2023 - Domaine Guy Amiot et Fils

Bourgogne chardonnay 100%

TANNICO 90

Tannico classement: 90/100

202113%0.75L Volaille, Viandes blanches, Poisson Soirée entre connaisseurs

Domaine Roux

Chassagne-Montrachet 1er Cru "Les Macherelles" 2022 - Domaine Roux

Bourgogne chardonnay

TANNICO 91

Tannico classement: 91/100

202213%0.75L Entrée de poisson, Crustacés, Poisson Dîner estival

Domaine Coffinet-Duvernay

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Blanchots Dessous 2022 - Domaine Coffinet-Duvernay

Bourgogne chardonnay 100%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202213%0.75L Poisson Dîner de réception

Domaine Coffinet-Duvernay

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2022 - Domaine Coffinet-Duvernay

Bourgogne chardonnay 100%

TANNICO 85

Tannico classement: 85/100

202213.5%0.75L Volaille, Viandes blanches Dîner de réception