Tannico classement: 87/100
Vino Spumante Brut Nature "nOmi" - I Clivi
ribolla gialla 50%, pinot nero 50%11,5%0,75 L
Artisans
Vins des artisans
$21.00
Vino Spumante Brut Nature "nOmi" - I Clivi
$21.00
Disponible à la livraison
In breve
- Vitigno
- ribolla gialla 50%, pinot nero 50%
- Alcol
- 11,5%
- Servizio
- 6–8 °C
- Da bere
- 2025–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entrée de poisson
Poisson cru
Fruits de mer
Perché ci piace
Tannico classement: 87/100L'originalità dello spumante "nOmi" dell'azienda friulana I Clivi si deve principalmente al metodo utilizzato per ottenerlo, ovvero trattenere nel vino la CO2 rilasciata dalla fermentazione alcolica naturale, e quindi dare origine alle bollicine che ritroviamo nello spumante. Non ci sono fermentazioni spontanee, nè aggiunte di zuccheri o lieviti. Essenziale nei suoi sentori varietali, lascia emergere anche una piacevole sapidità, che lo rende fine e versatile.
