Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" 2023 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" 2023 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

pinot nero 100% 12.5% 0.75L

Artisans
$48.00
Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" 2023 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli
$48.00
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol
12.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2028
Formato
0.75L
Regione
Haut-Adige
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso robino, con riflessi color granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note di erbe boschive e cenni di spezie. Al palato è morbido, fine nei tannini, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, è da provare con i formaggi stagionati.
Fromages affinés
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Perché ci piace

Il Vigneto delle Dolomiti Pinot Nero IGT "Aurélie" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli, fermentato a grappolo intero e affinato per alcuni mesi in barriques, è un vino sinuoso, scorrevole, di ottima mineralità, con un buon potenziale di invecchiamento.

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