Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli

souvigner gris 100%12,5%0,75 L

Artisans
$34.00
Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" 2024 - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli
$34.00
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In breve

Vitigno
souvigner gris 100%
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Haut-Adige
Annata
2024
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Occasion informelle
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo ambrato. Al naso si rincorrono sentori di albicocca matura, note di erbe aromatiche e cenni di spezie orientali. Al palato è fresco, sapido, appagante.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento a carni bianche e piatti speziati, è da provare anche con i formaggi erborinati.
Fromages persillés
Viandes blanches

Perché ci piace

Il Mitterberg Souvigner Gris IGT "Cécile" di Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli nasce da uve di una varietà Piwi - quindi resistente alla malattie fungine - allevate su terreni ricchi di porfido, a un'altitudine compresa fra i 310 e i 340 metri sul livello del mare. Macerato e poi affinato, per alcuni mesi, in tonneaux da 500 litri, è un vino dai profumi avvolgenti, con un finale lungo e balsamico, assolutamente da provare.

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