Vignale di Cecilia

Veneto IGT "Poldo" - Vignale di Cecilia

$19.00

Disponible à la livraison (jusqu'à 5 articles)
Appellation: Veneto IGT
Cépages: garganega, moscato, tocai
Alcool: 12%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Poisson, Plats campagnards

Notes de dégustation

De color amarillo pajizo, la nariz se articula en torno a ligeros aromas afrutados, que se mezclan progresivamente con olores más minerales. En boca es vivo y bebible, con una estructura ligera que lo hace fácil de beber. Se cierra con un final caracterizado por un regusto mineral.

Accords mets/vins

Il est parfait pour tout type d'apéritif ; il accompagne également les plats végétariens et les poissons en sauce. Essayez-le avec du baccalà alla vicentina.

Pourquoi nous l'aimons

Mélange de Garganega, Moscato et Tokay, l'IGT Vénétie "Poldo" est le dernier né de la gamme des produits proposés par la cave Vignale di Cecilia ; à vocation gastronomique distincte, il chatouille le palais avec d'agréables arômes fruités, prélude à une boisson très satisfaisante, dans laquelle apparaissent également des notes minérales convaincantes. Il est vinifié et vieilli en acier inoxydable avant d'être mis en bouteille. Un vin blanc qui est sans aucun doute l'expression de la passion de Paolo Brunello et de son désir de s'impliquer, sans compromis mais en s'amusant.

Domaine

Vignale di Cecilia est un petit établissement vinicole situé dans les collines Euganéennes, en Vénétie, qui fonctionne depuis 1998. Il est situé à Baone, juste en dessous de Monte Cecilia, et a été fondé par le jeune vigneron Paolo Brunello, ... Aller à l'onglet vignobles