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Bertani

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" 2021 - Bertani

$47.00
En rupture de stock
  • Millésime: 2021
  • Appellation: Valpolicella Ripasso DOC
  • Cépages: corvina veronese 70%, corvinone 20%, rondinella 10%
  • Alcool: 13.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2029
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes rouges, Gibier

Notes de dégustation

Rubino. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e di piacevole intensità; si distinguono, in particolare, sentori di ciliegia e amarena, note di vaniglia e cenni di cioccolato. Al palato si presenta deciso, di bella setosità e di lunga persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, grigliate e arrosto, si sposa bene anche con la selvaggina.

Pourquoi nous l'aimons

Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Catullo" a firma Bertani nasce nella Valpolicella Classica, dai vigneti terrazzati di Tenuta Novare. Ottenuto con il tradizionalissimo metodo del "ripasso", il vino affina in rovere per 12 mesi, un anno in vasche di cemento e riposa, infine, in bottiglia. Tipico, corposo e dalla suadente trama aromatica, è un Rosso da non perdere.

Domaine

Synonyme d'"Amarone", Bertani est non seulement la cave la plus importante de Valpolicella mais aussi l'un des producteurs de vin les plus prestigieux et les plus connus d'Italie. Une histoire qui a commencé en 1857 avec la fondation de la... Aller à l'onglet vignobles

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