Tannico classement: 83/100
Valle d'Aosta DOC "Torrette Supérieur" 2024 - Elio Ottin

Valle d'Aosta DOC "Torrette Supérieur" 2024 - Elio Ottin

petit rouge 90%, fumin 10%13,5%0,75 L

$35.00
Valle d'Aosta DOC "Torrette Supérieur" 2024 - Elio Ottin
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In breve

Vitigno
petit rouge 90%, fumin 10%
Denominazione
Valle d'Aosta DOC
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Vallée d'Aoste
Annata
2024
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso granata. Al naso dominano i frutti rossi maturi; seguono, poi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato è fine e intenso; i tannini sono vellutati e la persistenza è gradevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai risotti con sugo di carne, si sposa bene con arrosti, grigliate e carni rosse in umido.
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 83/100

Il "Torrette Supérieur" di Elio Ottin nasce, in prevalenza, da uno dei vitigni autoctoni della Valle d'Aosta: il petit rouge. Elegante e di grande personalità, affina per almeno 10 mesi in legno, regalando un sorso intenso e di interessante complessità.

Le domaine Elio Ottin