Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2024 - Elio Ottin

Name: Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2024 - Elio Ottin
Brand: Elio Ottin
SKU: 100306
Price: 40.0 USD
Availability: InStock

pinot nero 100%13,5%0,75 L

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Valle d'Aosta Pinot Nero DOP 2024 - Elio Ottin

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In breve

Vitigno: pinot nero 100%
Denominazione: Valle d'Aosta DOP
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2026–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Vallée d'Aoste
Annata: 2024
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato è ben strutturato e di corpo; la trama tannica è vellutata e la persistenza è molto gradevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa bene con arrosti, grigliate, carni rosse in umido e selvaggina.

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Gibier

Perché ci piace

Il Valle d'Aosta Pinot Nero DOP di Elio Ottin nasce da vigneti allevati a circa 700 metri di altitudine; le uve vengono raccolte manualmente e il vino affina in legno per circa 10 mesi. Elegante, piacevolissimo e di bella armonia è, come tutti quelli di Elio Ottin, un vino di indubbia qualità.

Le domaine Elio Ottin