Tannico 83

Valle d'Aosta DOC "Torrette Supérieur" 2023 - Elio Ottin

Name: Valle d'Aosta DOC "Torrette Supérieur" 2023 - Elio Ottin
Brand: Elio Ottin
SKU: 85318
Price: 35.0 USD
Availability: OutOfStock

petit rouge 90%, fumin 10% 13.5% 0.75L

$35.00

Valle d'Aosta DOC "Torrette Supérieur" 2023 - Elio Ottin

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In breve

Vitigno: petit rouge 90%, fumin 10%
Denominazione: Valle d'Aosta DOC
Alcol: 13.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2029
Formato: 0.75L
Regione: Vallée d'Aoste
Annata: 2023
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Rosso granata. Al naso dominano i frutti rossi maturi; seguono, poi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato è fine e intenso; i tannini sono vellutati e la persistenza è gradevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento ai risotti con sugo di carne, si sposa bene con arrosti, grigliate e carni rosse in umido.

Pâtes ou risotto à la viande

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 83 /100

Il "Torrette Supérieur" di Elio Ottin nasce, in prevalenza, da uno dei vitigni autoctoni della Valle d'Aosta: il petit rouge. Elegante e di grande personalità, affina per almeno 10 mesi in legno, regalando un sorso intenso e di interessante complessità.

Le domaine Elio Ottin