Tannico
89
Tannico classement: 89/100
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Rive di Collalto" 2024 - Borgoluce
glera 100% 11.5% 0.75L
$22.00
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG "Rive di Collalto" 2024 - Borgoluce
$22.00
Disponible à la livraison
In breve
- Vitigno
- glera 100%
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Alcol
- 11.5%
- Servizio
- 6/8 °C
- Da bere
- 2025/2027
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Entrée de poisson
Crustacés
Perché ci piace
Tannico 89 /100
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG “Rive di Collalto” 2019 di Borgoluce è prodotto con uve glera in purezza allevate nei vigneti posti tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare. Dopo una pressatura soffice il vino fermenta in acciaio e viene lasciato a contatto con le fecce nobili per 5 mesi. La rifermentazione in autoclave nel rispetto del metodo Charmat prevede un affinamento sui lieviti di almeno 60 giorni prima dell’imbottigliamento. Da uno dei vigneti più vocati, uno spumante capace di trasportare l’essenza del territorio nel calice.
